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孔玲珑穿好披风,说道:“风越大才好,正好助我孔家青云直上。”
玉儿给孔玲珑系披风的带子,已经知道小姐现在变了,现在的小姐,心里只有孔家。她其实也有种说不出的高兴。
马车在外头等着,孔玲珑坐好之后,就开始往街上进发。
马是孔家十几年的老马了,曾经带着孔老爷子走了大半辈子的街巷,所谓老马识途,孔玲珑坐在这辆马车上,即使不要车夫,这匹马都能把她带到任意一家孔家的商铺。
孔玲珑今天想去的是城南的米铺,她七岁起跟在孔老爷子膝下,那些账簿就是她幼年时的话本。她是孔家这一代唯一的嫡女,孔老爷子对孔玲珑倾囊相授,其中的用心,远超过祖父应给予的一切。
孔玲珑庆幸自己现在能回报这份恩情,她要用实际行动振兴孔家,让孔老爷子在九泉下真正安息。
城南米铺在孔家来说,只能算是三等的产业,面向的是平民阶层。孔家的生意分类繁杂,铺面大大小小,能直接在孔玲珑面前递送账目的就有八百余间,其余那些分铺、偏远城村地方的铺面,更是多如牛毛。
这些分铺,大多由每个地方的总铺来管理,若不这样做,只靠孔家当家人来统一管理,那根本就管不过来。
这样庞大的产业,眼红的人自然大有人在,明里暗里,想分孔家一杯羹的不知多少。只不过,每一任孔门当家人,都只会将孔家生意拓展的更红火,而对那些想要分一杯羹的外人,更是直接定下了、孔门只传嫡系的规矩,断送了那些居心不轨的人的念想。
所以刘家在孔玲珑上一世,才会那么防范孔玲珑生下自己的孩子,因为一旦有了孔家的血脉,她们刘家就一分也拿不到了。
想着马车已经停在了米铺的门口,米铺的掌柜一看到马车上面刻着的孔家家徽,立刻就猜到了来人身份,诚惶诚恐地迎过来。
孔玲珑在玉儿的搀扶下走下,披风完全裹住她娇小的身躯,但孙掌柜可一点不敢怠慢,长长一揖说道:“少当家。”
孔玲珑进了米铺,就脱下披风,环顾了米铺的四周。
百姓最多的击中在城南和城西两块,孔家的米铺因为面对百姓售卖,所以当然是开在城南这个地势最优越。
孙掌柜亦步亦趋跟在孔玲珑半步之后:“少当家过来,也提前给小的打个招呼,小的好准备些茶点恭迎少当家。”
孔玲珑一边看着铺子,一边道:“孙掌柜不用客气,孔家的生意我才接手,许多不熟悉的地方,所以今日才抽空想来亲眼看看铺面。”
这番话更让孙掌柜受宠若惊,他的米铺只是个小铺面,没有想到劳动少当家亲自过来看。
但孔玲珑并不做如此想,其实,大的铺面大多已经形成了自己的规格,管理方面也有固定的流程,她这个少当家最多只是看看账目,对下面的人事方面反倒不能过多干涉,不小心可能会引起整个铺面的危机。
越是小铺面,因为流程的不完善,反倒容易存在诸多问题,比如眼下的米铺,她就已经看出了许多不完善的地方。
看得出,孙掌柜这个人对铺面的管理还是非常用心的,虽然铺面不大,但是打扫的干干净净,米粮摆放的更是井井有条。售价也标示在显眼的地方。
孔玲珑发现店铺中的米分成两边摆放,一边明显售价低廉,另一边则要贵上许多。
走近就能很明显发现区别,一边的米颗粒饱满,颜色鲜亮,一颗颗都如小小的珍珠粒一样的。
而另一边,米的颜色明显有些微黄,但除此外,孔玲珑抓了一把细看,倒也没有别的问题。
米发黄这事倒也不罕见,稍微放置时间长,或受潮的米都容易发黄,只要尽快食用,并没有大的妨碍。
孙掌柜见孔玲珑抓了一把米,连忙上前解释:“这是老当家在世时,给米铺定下的规矩,那些品质不高的米,单独拿出来用低于市价的价格售卖,也是福惠百姓的一种做法。”
祖父,孔玲珑不禁露出笑,表面严肃的祖父,实际有着柔肠的一面,体现在许多他接手孔家生意时,给予银钱不多的百姓的惠利。
但是,看着手心的米,孔玲珑皱了皱眉,这些价格低廉的米,可以看出的确非常受到百姓们的欢迎,就在她进店这一会儿,店里伙计已经又卖出了几袋米。
但是,另外一边高品质的米,却几乎无人问津。
“孙掌柜,”孔玲珑问道,“两边不同的米,平均每月售卖量是多少?”
孙掌柜立即明白孔玲珑的意思,也有些汗颜的说道:“不瞒少当家,虽然同时进行售卖,但是另一边的新米,几乎一月也卖不出一袋。有时候米放陈了,就只得转移到这边,当做陈米来贩卖,这样一来倒是很快能卖出。”
果然这样。孔玲珑看着手里的米,心里再次活络了起来。
店里面,百姓们买米正买的热火朝天,伙计们几乎忙的脚不沾地,而低廉价格的米,也已经少了一大半。
《孔门商女傲世女当家免费阅读》009章 考察米铺(第2/2页)